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Revolução na pecuária: Beef on Dairy propõe mudanças no sistema de reprodução de fazendas leiteiras, visando maior lucratividade. Em vez de tratar o bezerro macho como subproduto, a proposta é planejá-lo como um ativo comercial desde a concepção. Dessa forma, as fêmeas de maior valor genético recebem sêmen sexado de touros provados, enquanto as de menor potencial genético recebem sêmen de raças de corte.
No sistema tradicional, todas as vacas eram inseminadas com o mesmo tipo de sêmen de touro leiteiro, sem controle sobre o sexo das crias. Com o uso do sêmen sexado, as fazendas podem reproduzir bezerras de alto desempenho, que se tornarão as próximas produtoras de leite de alta qualidade. Já os bezerros resultantes do cruzamento com raças de corte são destinados à produção de carne, podendo até gerar uma bonificação no abate, dependendo da raça utilizada.
Seleção criteriosa: A geneticista Laís Grigoletto, da empresa ABS Global, alerta para a importância de selecionar touros com base em dados reais de desempenho, como crescimento, conversão alimentar, rendimento e padronização de carcaça. Além disso, a segurança no parto e o porte dos machos também são fatores a serem considerados na escolha dos reprodutores, visando a eficiência e a lucratividade do sistema.
Fonte: cnnbrasil.com.br
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